为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，了解学校制止餐饮浪费工作开展情况和推动形成勤俭节约的良好校园风尚，9月17日上午，校党委副书记、副校长郑晓东，纪委书记周东开展专题调研活动。校办、党办、学生事务部、后勤部、纪检室、媒体中心等相关部门负责人一同调研。
调研团一行先后对学校一号食堂、二号食堂做了认真仔细的检查。在检查过程中，调研团认真了解了食堂的采购、餐饮制作、送餐等流程，并深入到食堂的后厨，对食堂烹饪间、备料室等都一一做了检查，同时还对食品卫生、食材摆放、节约举措等提出建议。
在随后的座谈会上，纪委书记周东先传达了关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神实行“五督五禁五带头”的文件精神，然后分享了各高校单位开展节约粮食的措施及经验。周东强调，学校各个部门要各司其职，工作要更精细化，流程要规范化，严格把关每个环节，把制止餐饮浪费的行动做深做细。同时要优化宣传引导方式，教职工带头做好榜样，在校园中营造出节约的良好氛围。“食堂要紧紧围绕卫生安全、营养美味、勤俭节约、物美价廉等目标，牢固树立长远的、科学的、全面的节约观念，全面提升餐饮和各项服务工作的层次和水平。”周东说道。
党委副书记郑晓东指出，要把设计思维运用到光盘行动中，温肯的光盘行动要有创新，要有学校自己的亮点与新意，比如宣传用语的英文，光盘行动英语的用法要与美式文化相符合，需要融入外国人对光盘的了解，而不是简单地对照着翻译。发现问题在哪里，通过现象分析找到问题本质，发动师生，把行动融入到大学的教育文化中，通过社团，通过学生，通过具体的举措把光盘行动落实到实处。
最后，参会人员结合本部门工作的情况，从宣传引导、师生需求、绿色餐饮等方面，对后续学校制止餐饮浪费工作提出意见和建议，提出了合理菜量、小份菜、自助称重、个性化外卖标语等相应的举措。
文字&图片&制作丨王智耀
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