11月5日，温州肯恩大学首个由学生自主经营的创业咖啡店 Social Dog(社交狗)举行了开业仪式。
Social Dog被温肯儿们亲切地唤作“狗店”。从2014年开业至今，温肯校园里的这一缕咖啡香已经飘了5年。而更难得的是，温肯儿的创业基因在这里生根发芽，从这走出的2代经营者被世界知名高校录取读研。
校长赶来品尝咖啡
“狗店”是温州肯恩大学第一届学生郑大为于2014年与同学们一起创立的品牌。伴随着温肯发展，Social Dog的地点从最初的教学楼B区五楼，到二食堂，如今搬到了位于教学楼C区一楼的新址，与温肯纪念品商店为邻。
新店历经长达十八个月的筹备期，三个月的紧张施工，终于重新开张。
“狗店”开业剪彩仪式
昨日上午9点不大的门店里，已经挤满了不少前来光顾的同学，其中还出现了王立校长的身影。王立校长特别点了一杯卡布奇诺，调侃着要试下同学们做咖啡的水平。“好的卡布奇诺需要有丰富的泡沫。这杯就不错，不错。”拿到咖啡，王立校长还特意打开杯子认真观察了一番。
他特别提到，作为一所中美合作大学，温肯向来支持同学们创业创新，也希望同学们能够通过自主经营咖啡店体味到创业的艰辛，学会感恩，回报社会。
温肯校长王立出席“狗店”开业仪式
我校郑晓东副校长、许书利副校长也出席了昨日的开业仪式。在开业仪式上，他们纷纷祝贺狗店顺利开张，希望同学们在这里能够培养创新创业精神，把social dog打造成温肯的一个品牌。
温肯副校长郑晓东出席“狗店”开业仪式
温肯副校长许书利出席“狗店”开业仪式
开业才短短几个小时，狗店就售出了30多杯饮品。
和温肯共同成长
作为温肯儿自主创业的标杆项目，学校为狗店提供了店铺和运营支持，而狗店的经营者及员工清一色为温肯的在校生。他们将自己所学习到的知识应用于店铺经营，不断创新，赋予了“狗店”更多的意义和内涵。
大三建筑系的陈一丁是狗店的现任经理，也是新店的设计者。在设计店铺时，他采用了玻璃作外立面，不仅提高了店铺内的采光，更拥有了一种开放性。“来往的同学能够透过这些玻璃，与店里人群形成一种互动，吸引他们停下来买杯咖啡，享受片刻的闲暇。”陈一丁说。
“狗店”现任经理陈一丁在开业仪式上发言
除此之外，狗店在全新升级后拥有了属于自己的Logo，以及由同学参与设计的周边产品，如带Logo的咖啡杯、雨伞等，他们希望借此打造一个品牌，在温肯一直传承下去。狗店的饮品也在不断创新，工作人员会根据市场的变化以及消费者的喜好推出季节饮品和常驻饮品。和其他商业项目不同，所有狗店的经营收入，都会投入自身的发展和品牌优化，收入不能落入个人腰包。
在陈一丁看来，他们要打造的“狗店”不仅仅是一个喝咖啡的场所，更是一个文化分享与交流的平台。
“狗店”工作环境
事实上，他们已经在这么做了。他们计划邀请校园人物来狗店举办分享会，进一步丰富温肯的校园文化氛围。“我们还欢迎老师们把课堂搬到这里。”陈一丁说。
让狗店更好地融入温肯文化之中，是他们一直在努力的方向。
温肯儿创业基因从这里起步
作为温肯的元老级创业项目，5年来，已有数十位温肯儿参与狗店的经营。如果把狗店称作为温肯创业者的孵化基地，这种说法并不夸张。有了这份创业经历的加持，从这里走出的狗店历代经营者，大都被世界各地的知名院校录取。
“狗店”开业仪式合照
第一代负责人郑大为毕业后进入美国斯蒂文斯理工学院就读MBA，现在在甲骨文就职；第二代负责人章诗婷被纽约大学录取，罗晶金就读于宁波诺丁汉大学；第三代负责人沈欣乐和吴籽金分别被悉尼大学和霍普金斯大学录取。
为了选拔更多有创业意识的同学参与到狗店的运营，未来狗店将每两年在校内开展一次狗店经营权大赛，胜利者将获得狗店两年的经营权，为各个专业的温肯儿提供创业实践的机会。
“狗店”员工制作咖啡
大一下半学期，陈一丁成为了狗店的一名店员，到现在担起了经理的责任。谈起创业带给他的收获时，陈一丁说：“这不仅是一次积累创业经验的过程，更是一次对自我的挑战。通过创业的方式，学以致用，将知识运用到实践中去，这也是一种宝贵的人生财富。”
文字 | 杨硕 王奇 王舒
图片 | 金思含 汤涟猗
制作 | 汤涟猗
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